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目前,市场上的油烟机有脱排油烟机和油烟净化机两种。 
现用于居民厨房的脱排油烟机,通过叶轮的旋转,一方面产生简单的惯性分离,另一方面产生气力输送,通过过滤对油烟起到一定的净化作用。这种油烟机主要存在4方面的问题:
(1)机型主要是扁方浅型,片面强调美观,不符合空气动力学原理,无法形成高效的负压通道,油烟外溢现象严重,厨房内油烟浓度大大超标;
(2)叶轮旋转产生的惯性分离,效果较差,原因是叶轮旋转产生的流场尚未发展成旋流场,油烟在期间的停留时间太短,来不及沉降分离;
(3)由于烟油粘附性强,过滤介质很容易被堵塞而失去过滤作用;
(4)污染的过滤介质无法循环再用,造成新的污染;叶轮与原油烟接触,使用一段时间后,叶轮上粘满烟